Kitchen & F&B Staff (Contract) - Talent Pool Opportunity at Erajaya

Bergabunglah dengan Erajaya, salah satu pemain terkemuka dalam industri hospitality dan retail di Indonesia, sebagai Kitchen & F&B Staff dengan kontrak. Ini adalah kesempatan luar biasa untuk mengembangkan karir Anda di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, sambil berkontribusi pada pengalaman makan yang luar biasa di Pasar Rebo, Jakarta Timur.

Sebagai Kitchen & F&B Staff, Anda akan terlibat langsung dalam setiap tahap pengolahan makanan, mulai dari persiapan bahan hingga penyajian akhir. Anda akan bekerja dengan tim yang profesional dan berdedikasi untuk memastikan setiap hidangan disajikan dengan kualitas terbaik. Dengan menggunakan peralatan modern seperti oven, kompor, dan peralatan dapur profesional, Anda akan memastikan operasional dapur berjalan lancar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Key Responsibilities:

• Menyiapkan dan mempersiapkan bahan-bahan makanan sesuai dengan resep dan standar kualitas yang ditetapkan.
• Mengoperasikan peralatan dapur profesional seperti oven, kompor, dan mesin pencampur untuk memastikan proses memasak berjalan dengan efisien.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.
• Mengikuti prosedur keselamatan dan kebersihan yang ketat untuk mencegah kontaminasi makanan.
• Menyiapkan dan menyajikan hidangan sesuai dengan pesanan pelanggan dengan ketepatan dan kecepatan.
• Mengelola persediaan bahan baku dan menginformasikan staf dapur tentang kebutuhan tambahan.
• Bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu.
• Melaporkan masalah atau masalah operasional kepada supervisor untuk penyelesaian yang tepat.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi & Syarat:

• Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Kitchen & F&B Staff atau peran serupa di restoran atau dapur profesional.
• Paham dan menguasai teknik memasak dasar dan hidangan Indonesia.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kesehatan makanan dan kebersihan dapur.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki pengetahuan dasar tentang peralatan dapur profesional dan mesin pencampur.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang penuh tantangan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan fleksibel sesuai dengan kebutuhan operasional.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tanggung jawab tinggi dan memastikan kualitas hidangan yang disajikan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait