Leitender Barkeeper (m/w/d)
Sind Sie ein leidenschaftlicher Barkeeper mit Führungsqualitäten und einem Gespür für außergewöhnliche Gasterlebnisse? SACRA UBUD, sebuah hotel bintang lima yang terkemuka di Bali, sedang mencari seorang Leitender Barkeeper (m/w/d), yang akan memimpin tim kami dengan kreativitas, profesionalisme, dan sentuhan khas Bali. Di SACRA UBUD, Anda tidak hanya akan membuat minuman yang luar biasa, tetapi juga menciptakan pengalaman yang tak terlupakan bagi para tamu kami.
Sebagai Leitender Barkeeper di SACRA UBUD, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengembangkan tim bar, memastikan standar kualitas tertinggi, dan mengikuti tren minuman global sambil tetap mempertahankan sentuhan lokal yang khas. Kami mencari seseorang yang memiliki visi untuk mengembangkan konsep bar kami dan membawa inovasi ke dalam setiap hidangan dan minuman yang kami sajikan.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola dan mengembangkan tim bar, termasuk pelatihan dan pengembangan karyawan.
- Memastikan standar kualitas tertinggi dalam penyajian minuman dan hidangan.
- Membuat dan mengembangkan menu minuman dengan sentuhan khas Bali.
- Mengikuti tren minuman global sambil tetap mempertahankan identitas lokal.
- Memimpin dalam menciptakan pengalaman pelanggan yang luar biasa.
- Memastikan operasional bar berjalan lancar dan efisien.
- Berkomunikasi dengan tim hotel untuk memastikan integrasi yang baik.
- Memantau ketersediaan stok dan mengelola inventaris.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai barkeeper atau manajer bar di hotel bintang lima.
- Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
- Memiliki sertifikasi barista atau sertifikasi yang relevan.
- Memahami tren minuman global dan dapat menerapkannya dengan sentuhan lokal.
- Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim yang kuat.
- Pengalaman bekerja di lingkungan hotel atau restoran bintang lima.
- Fleksibilitas untuk bekerja jam malam dan akhir pekan.
- Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan tinggi.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang