Senior Sous Chef
Bahagia Umar Digital · 📍 Binjai · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per month
Kami mencari Senior Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bahagia Umar Digital di Binjai. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan membantu dalam merancang menu. Gaji yang ditawarkan adalah Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per bulan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengarahkan tim dapur dalam penyajian makanan yang berkualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu baru sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Melakukan inspeksi dan pemeriksaan berkala terhadap kualitas makanan.,Membantu dalam merencanakan dan mengatur jadwal kerja dapur.,Berkomunikasi dengan pelanggan dan pemasok untuk memastikan kepuasan dan ketersediaan bahan baku.,Melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan bahan baku.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (jika diperlukan).🛠️ Keahlian
ManajerialKomunikasiKreativitasKepemimpinanKemampuan multitaskingPengelolaan waktuKemampuan analitisKemampuan problem-solving
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang