(Remote) Head Chef

Space Place Cemerlang · 📍 Singkawang · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 11.000.000 – Rp 14.000.000 per month
Space Place Cemerlang adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan konsep unik dan inovatif. Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan kami. Anda akan bekerja secara remote dari Singkawang, namun tetap terhubung dengan tim kami melalui berbagai platform komunikasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu makanan dan minuman yang inovatif dan menarik.,Memimpin tim masak dengan memberikan arahan dan arahan yang jelas.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.,Mengelola persediaan bahan makanan dan mengoptimalkan penggunaan bahan.,Menjaga standar higienis dan keamanan pangan dalam dapur.,Mengawasi dan memastikan pelaksanaan prosedur keselamatan kerja di dapur.,Melakukan evaluasi kinerja tim masak dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mengembangkan dan mempromosikan menu baru.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Memiliki pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau Head Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan yang berlaku (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Menguasai bahasa Inggris atau bahasa lokal setempat dengan baik.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.,Memiliki kemampuan manajerial untuk mengelola tim masak dengan efektif.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam situasi yang menuntut.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengelola tim.Kemampuan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan analitis dan pemecahan masalah.Pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.Pengalaman dalam mengelola persediaan bahan makanan.Kemampuan untuk bekerja secara remote dan berkolaborasi dengan tim yang tersebar.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait